Produktion, Logistik und Branchen
TK
Abkürzung für Tiefkühlware
Definition
Kurzform für tiefgekühlte Ware, die durchgehend gefroren gelagert und transportiert wird. Im Lebensmittelhandel ist sie eine eigene Temperaturzone neben Frische und Trockenware. Shop und Logistik müssen sie getrennt behandeln.